Σχετικά με εμάς
Η ιστορία, η φιλοσοφία και το πάθος μας
Η Ιστορία μας
Το ταξίδι της γεύσης και της εξαιρετικής κουζίνας ξεκίνησε το 2012, όταν ο Σεφ Στέφανος Θεοδωρίδης, με αγάπη για τη μαγειρική και το πάθος να μοιραστεί τα πιάτα του, ανοίγει το Ελληνικόν Γευσιπωλείον στην οδό Εθνικής Αμύνης 63, στη Δράμα. Η άριστη πρώτη ύλη και η εξυπηρέτηση των πελατών μας ήταν πάντα στο επίκεντρο της φιλοσοφίας μας.
Με πάθος για τη συνεχή εξέλιξη, ο Σεφ μας δημιούργησε ένα μενού που συνδυάζει την παράδοση με την δημιουργικότητα. Το μεράκι του αποτυπώνεται σε κάθε πιάτο και καθιστά το Ελληνικόν έναν προορισμό για γευστικές απολαύσεις.
Στο εστιατόριό μας, η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα, με έμφαση στις γεύσεις που εκφράζουν την αυθεντικότητα της μεσογειακής κουζίνας. Κάθε πιάτο που σερβίρουμε φέρει τη φροντίδα και την αγάπη για τη μαγειρική, με υλικά που επιλέγονται με βάση την εποχή και την τοπική παραγωγή. Αποδίδουμε ιδιαίτερη σημασία στην ποιότητα των συστατικών μας, ώστε κάθε γεύμα να προσφέρει μια πραγματικά ξεχωριστή γευστική εμπειρία.
Η ποικιλία των πιάτων μας καλύπτει διαφορετικά γούστα και προτιμήσεις, ενώ προσφέρουμε επιλογές σε διάφορες τιμές για να μπορούν όλοι να απολαύσουν την εμπειρία του φαγητού μας. Από παραδοσιακές συνταγές μέχρι σύγχρονες γαστρονομικές δημιουργίες.
Η προσεγμένη κάβα μας συμπληρώνει την γευστική εμπειρία, με επιλογές από εκλεκτά κρασιά και ποτά που ταιριάζουν απόλυτα με τα πιάτα μας. Έχουμε διαλέξει τα καλύτερα ελληνικά και τοπικά κρασιά για να συνοδεύσουν άριστα κάθε γεύμα και να αναδείξουν τις γεύσεις της κουζίνας μας.
Το Ελληνικόν Γευσιπωλείον είναι περισσότερο από ένα απλό εστιατόριο. Είναι μια ιστορία γεύσης, μια αγάπη για τη μαγειρική, και ένα ταξίδι γεύσεων που μοιραζόμαστε με περηφάνια με εσάς, τους πελάτες μας.
Καλώς ορίστε στον κόσμο της γαστρονομίας!
Ο chef μας
Στο Ελληνικόν Γευσιωπωλείον, η γαστρονομία είναι τέχνη και ο Σεφ μας Θεοδωρίδης Στέφανος είναι ο καλλιτέχνης που την αναδεικνύει. Με μια επαγγελματική πορεία πολλών χρόνων σε διάφορα μέρη της Ελλάδας και στο εξωτερικό, ο Στέφανος έχει αποκτήσει πολυετή εμπειρία στην τέχνη της μαγειρικής.
Αυτό που κάνει τον Σεφ μας ξεχωριστό είναι η αφοσίωσή του στη δημιουργία πιάτων με πάθος και μεράκι. Κάθε συνταγή στο μενού μας είναι αποτέλεσμα της εμπνευσμένης του φαντασίας και της επιδεξιότητάς του. Είναι αυτός που κρύβεται πίσω από την οργάνωση της κουζίνας μας και που χαρίζει σε κάθε πιάτο το μοναδικό του χαρακτήρα.
Ο Σεφ Στέφανος αποτελεί την ψυχή του Ελληνικόν Γευσιπωλείον και είναι αυτός που καθιστά την παρουσία του στα εστιατόριά μας απαραίτητη. Με τις προσωπικές του επιρροές και το πάθος του για το φαγητό, δημιουργεί μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία για τους πελάτες μας.
Αφεθείτε στις γεύσεις που δημιουργεί ο chef μας με αγάπη και επισκεφθείτε μας για μια μοναδική εμπειρία φαγητού που δεν θα ξεχάσετε.